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2005年10月20日
ラーメン食べある記その762回 歌舞伎町「神座（かむくら）」
昼間はパスポートを取りに新宿へ。
夕方はイマイくんと打ち合わせの為、東中野ナカマ邸へ。
夜は、トリハルくんアラーターくんと３人で
歌舞伎町「神座（かむくら）」へ。
ラーメン食べある記その762回
歌舞伎町「神座（かむくら）」
大阪で最も行列が出来ると言われているお店の東京進出！
進出当時はテレビでも話題に。
今日も平日だと言うのに、ちょい並び気味でした。
関西出身のくせに東京で初めて「神座」へ来てみました。
肝心のラーメンはといいますと、
白菜を炒めてスープを加え豚バラも加えます。
これで白菜の甘み、豚バラの甘みを引き出すようです。
麺は細めん。
他のラーメン屋では味わったことの無い味。
甘いダシは吉牛の牛丼の味に似ています。
とてもおいしかったと思います。
甘いのにさっぱり。
（白菜が苦手ならダメかも？）
とんこつやこってりが苦手な女性でも大丈夫と思います。
おいしかったのでまた行きたい！
★★★★☆ （４つ星）
うひひ★★★★☆
「神座（かむくら）」
http://www.kamukura.co.jp/index2.html
投稿者 いわきりなおと : 2005年10月20日 01:45